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2006年 07月 02日
先日あるブログで見つけた夏の万能薬味。 早速作って、毎日使ってます。 材料は、万能ねぎ、みょうが、シソ、しょうが。 万能ねぎとミョウガは小口切り。 シソは千切り、しょうがはみじん切り。 5分冷水にさらし、水気をよ~く切り ペーパータオルをひいたタッパーに保存しておく。 コレがなかなか優れもの。 冷奴に。 トマトに。 お味噌汁やお吸い物に。 おそばの薬味に。 etc・・ そして今日は、ツナと大根おろしのスパゲッティにのっけてみました。 この薬味ホントに便利で美味しいです。 お試しあれ。
by pumpkin2005
| 2006-07-02 21:39
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